Il 6 e 7 novembre 2026, nella cornice dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, si è svolto il corso “L’economia è relazione: il valore delle relazioni”, organizzato da AIPEC e UCID, con la direzione scientifica della Scuola di Economia Civile e il sostegno della Banca di Cherasco e del Comune di Bra.
Due giornate dedicate a una visione dell’impresa capace di andare oltre il profitto, riconoscendo nelle relazioni, nella sostenibilità e nella responsabilità sociale elementi fondamentali per generare valore.
Ad aprire il percorso è stato Luigino Bruni, che ha richiamato la figura di Carlin Petrini e la sua visione dell’economia. Beatrice Cerrino ha accompagnato i partecipanti alla scoperta delle radici dell’Economia Civile e del valore del dono, anche attraverso coinvolgenti attività partecipative. Con Sabrina Bonomi, invece, il confronto si è concentrato sulle filiere sostenibili e sugli strumenti per misurare e comunicare l’impatto sociale e ambientale delle imprese.
Il pomeriggio di sabato, presso l’Auditorium della Banca di Cherasco, Stefano Zamagni ha concluso il percorso con un incontro aperto alla cittadinanza, dedicato alla figura dell’imprenditore civile e alle sfide di un’innovazione tecnologica dal volto umano.
L’iniziativa ha rappresentato anche un’occasione per richiamare l’impegno solidale di AIPEC a sostegno degli artigiani di Betlemme, attraverso un progetto che promuove la commercializzazione dei loro manufatti, contribuendo a sostenere famiglie e piccole botteghe duramente colpite dalla crisi del territorio.
Un’esperienza nella quale le relazioni non sono state soltanto oggetto di riflessione, ma anche vissute concretamente attraverso il dialogo, la partecipazione e i momenti di convivialità.
Ecco alcune immagini di questa meravigliosa due giorni.
